Рестораны и кафе Алтая завоевывают внимание посетителей теплой атмосферой, блюдами из местных ингредиентов с сочетанием русской и алтайской кухонь.
Рестораны алтая
Гастрономический туризм Алтая
Россия славится своими широкими просторами и интересными локациями. У каждого путешественника свои критерии идеального отпуска. Но почти все согласятся, что хорошее проживание и вкусная еда в уютном ресторане – это важные составляющие отличного отдыха. Республика Алтай и Алтайский край предлагают туристам не только неповторимые красоты природы, но и кулинарные открытия местной кухни.
Ресторан под куполом в отеле «Вдох»
Главная особенность – необычная архитектура —крыша выполнена в форме купола, что придает особый шарм и привлекательность.
Меню состоит из авторских блюд европейской и Алтайской кухни, например,
лесные грузди со сметаной, сугудай из хариуса, слабосоленая лосось шеф-посола, ассорти алтайских сыров с брусничным соусом, брускетта с ростбифом и вялеными томатами,
салат с запеченной тыквой и семгой, оливье с бужениной из марала, чукка с арахисовым соусом, «Сливочное вдохновение», «Охотничий с маралом», «Зеленый цезарь с авокадо», «Тёплый с папоротником», а также разнообразные десерты, приготовленные с любовью и заботой. В теплые дни гости могут расположиться на террасе с великолепным видом на горы. Зимние снежные вечера дополняет отдых у камина. Команда профессионалов всегда готова помочь в организации и проведении на самом высоком уровне таких мероприятий, как дни рождения, свадьбы и банкеты. Разработано также специальное детское меню. Территория отель является идеальным местом для отдыха с детьми, здесь сочетается европейский уровень сервиса с развитой инфраструктурой, включающей концептуальный банный комплекс «Воспарение».
Адрес: Чемальский район, село Анос, Центральная улица, дом 127.
Меню состоит из авторских блюд европейской и Алтайской кухни, например,
лесные грузди со сметаной, сугудай из хариуса, слабосоленая лосось шеф-посола, ассорти алтайских сыров с брусничным соусом, брускетта с ростбифом и вялеными томатами,
салат с запеченной тыквой и семгой, оливье с бужениной из марала, чукка с арахисовым соусом, «Сливочное вдохновение», «Охотничий с маралом», «Зеленый цезарь с авокадо», «Тёплый с папоротником», а также разнообразные десерты, приготовленные с любовью и заботой. В теплые дни гости могут расположиться на террасе с великолепным видом на горы. Зимние снежные вечера дополняет отдых у камина. Команда профессионалов всегда готова помочь в организации и проведении на самом высоком уровне таких мероприятий, как дни рождения, свадьбы и банкеты. Разработано также специальное детское меню. Территория отель является идеальным местом для отдыха с детьми, здесь сочетается европейский уровень сервиса с развитой инфраструктурой, включающей концептуальный банный комплекс «Воспарение».
Адрес: Чемальский район, село Анос, Центральная улица, дом 127.
Подборка ресторанов Алтая включает заведения, где можно насладиться разнообразной кухней, от традиционных алтайских блюд до современных гастрономических шедевров. Эти места славятся использованием местных продуктов и предлагают посетителям уютную атмосферу, отражающую природное богатство региона.
ELKA (Отель "Гелион")
Ресторан авторской кухни с изысканными деликатесами и домашней едой: ароматный борщ, котлеты и картофель с грибами. Тем, кто предпочитает более острые вкусы, понравится том-ям. Особенно популярны здесь стейки, утка и ребрышки, приготовленные на открытом огне. Также есть салат с можжевеловым соусом и кедровыми орехами, хариус в соусе из лимонника и пюре из сельдерея с соусом из кипрея. Ресторан расположен недалеко от курортов Манжерок и Бирюзовая Катунь.
Адрес: Чуйский тракт, 481-й км
Адрес: Чуйский тракт, 481-й км
"Тенгри" (курорт "Манжерок" 5*)
Ресторан с органической кухней и захватывающим видом на горы. Меню основано на сезонных продуктах. Здесь можно попробовать рыбу из здешних водоёмов, а также ягоды и травы с алтайских гор. В пабе представлено живое пиво собственного производства, а также эксклюзивные сорта из Бельгии и Германии.
"Горный" (Курорт «Манжерок»)
Этот ресторан расположен в отдельном шале у подножия горы Малая Синюха. Меню включает вегетарианские и детские предложения. В "Горном" можно попробовать как пиццу, приготовленную в неаполитанской печи, так и мясо марала.
"Сосны" («Grand Chalet Altay 5*»)
Панорамный ресторан в эко-стиле с видом на алтайские пейзажи и такими гастрономическии шедеврами, как: стейк из говядины со шпинатом и вешенками, запечённый камамбер с томатным джемом и тостами из тыквенного хлеба, ростбиф со свекольным мармеладом и кедровыми орехами. На завтрак здесь подают свежую выпечку, сырники с ягодами, фрукты и ароматный кофе. Отель расположен в 2 км от комплекса «Бирюзовая Катунь».
"Ламбик" («Altai Palace 4*»)
Пивной ресторан с панорамным видом на гору Каим и элегантной атмосферой. Для гостей - стейки, сыры из собственной сыроварни, морепродукты и напитки. Попробуйте оливье с подкопченной олениной, осьминога на гриле или сугудай из муксуна с клюквой и яблоком.
FISH & WINE («Alira Palace»)
Этот ресторан специализируется на рыбных и морепродуктах. В приятной атмосфере под живую музыку здесь подают, например, севиче из муксуна с мясом краба. Ресторан находится в отеле, недалеко от озера Ая.
FISH & WINE («Alira Palace»)
Этот ресторан специализируется на рыбных и морепродуктах. В приятной атмосфере под живую музыку здесь подают, например, севиче из муксуна с мясом краба. Ресторан находится в отеле, недалеко от озера Ая.
"Деревня" («Altai Palace»)
Ресторан, оформленный в русском стиле и украшенный музейными экспонатами предлагает домашнюю еду и мясные деликатесы, приготовленные из самых свежих продуктов с собственного огорода и хозяйства.
«Озеро» (отель «Altay Village Teletskoe»)
Если ищете место, где можно насладиться авторской кухней и потрясающими видами на озеро, обратите внимание на изысканное заведение, где, включая открытую веранду, подают как традиционные русские блюда, так и другие кулинарные изыски. Гости с большим удовольствием пробуют тихоокеанскую сельдь с картофелем, язык или карпаччо из косули. Здесь также можно отведать крем-суп из тыквы или салат с алтайской бурратой.
Адрес: Кордон Самыш, 1Акташ
Адрес: Кордон Самыш, 1Акташ
"Солома" (отель "Мирамирам")
Новый ресторан с уютным интерьером и верандой над Катунью, в котором представлены лёгкие и сытные закуски. Среди предложений – салат из кус-куса с овощами и домашним йогуртом, кролик и утиная грудка со свекольно-малиновым муссом. На десерт можно заказать торт с брусникой и творожным кремом.
«Пилигрим»
Флагманский ресторан отеля сочетает местные традиции с азиатскими и средиземноморскими техниками. Для посетителей: филе алтайской рыбы с еловой сметаной, строганина из муксуна с соусом понзу, буррата с овощным соусом и паста с вялеными томатами и моцареллой собственного производства.
Адрес: Урлу-Аспак
Адрес: Урлу-Аспак
"Сказка Алтая"
Современный ресторан европейской и алтайской кухни оформлен в эко-стиле. Летом открыта уютная веранда, где можно насладиться свежим воздухом. Здесь подают сочные стейки, грузинские хинкали и русские пельмени. К каждому блюду можно подобрать идеальное вино из обширной карты. Парк-отель "Сказка Алтая" расположен среди сосен и предлагает гостям уютные номера и множество развлечений.
«Beshbarmak» (этнодом «Юрта»)
Побывайте в ханской юрте и насладитесь настоящим бешбармаком, приготовленным по казахским традициям. Особо стоит отметить рецепты из баранины, которые заслуживают самых высоких похвал. Комплексный обед можно заказать заранее или выбрать на месте.
Адрес: с. Акташ, Улаганский район
Адрес: с. Акташ, Улаганский район
«Бивер»
Погружение в атмосферу баварской кухни на берегу реки, где туристов ждут дубовые столы, кованые люстры и собственная пивоварня. А также строганина из нельмы, сугудай из радужной форели, телячий язык на гриле с картофельным гарниром и чили-вареньем, баранина, фирменные стейки и оригинальные пивные коктейли.
Адрес: ул. Мясникова, ½
Адрес: ул. Мясникова, ½
ŠIŠKA («Шишка»)
Ресторан предлагает авторские творения с акцентом на дичь, речную рыбу и молодые сыры. Секретный ингредиент многих блюд – сосновая шишка.
Адрес: Чуйский тракт, 478-й км
Адрес: Чуйский тракт, 478-й км
«Горный» (всесезонный курорт «Манжерок»)
Ресторан с современным интерьером в стиле шале. Здесь можно попробовать блюда, сочетающие элементы «фьюжн», приготовленные в неаполитанской пицца-печи, а также насладиться приватным ужином в зале на 20 мест.
Адрес: Озерное, ул. Заречная, 30ж
Адрес: Озерное, ул. Заречная, 30ж
Ресторан в глэмпинге «Август»
Здесь шеф-повар воплощает свои задумки, используя азиатские и европейские кулинарные техники. На выбор– тартар из лосося с бальзамическим уксусом, камамбер с брусникой, утиное филе с яблоком и апельсином, бифштекс с печеными овощами и черной смородиной. По вечерам -на гриле у костра на берегу Катуни.
Адрес: Айский тракт, 82
«Klever»
В ресторане на берегу Катуни посетителям предложат утонченные завтраки, стильные обеды и ужины. Попробуйте грин-салат с яйцом пашот и авокадо, круассаны с заварным кремом, домашнюю гранолу с йогуртом, а также печеный камамбер с вишней, пирог курот.
Адрес: Чемальский тракт, 51-й км
Адрес: Чемальский тракт, 51-й км
«Лампа»
Новое уютное кафе туристической базы «Берендеево» с уникальной атмосферой уединения и сибирскими рецептами вдали от проезжих дорог, но вблизи главных достопримечательностей района.
Адрес: с. Камлак, Шебалинский район
Адрес: с. Камлак, Шебалинский район
«Пятое колесо»
Семейный ресторан с современной подачей таких блюд, как севиче из белой рыбы, террин из утки с копченой сливой и айоли на основе таежного чая, стерлядь с кремом из корня сельдерея и запеченная утка с яблоками и ягодным соусом.
Адрес: ул. Славского, 34
Адрес: ул. Славского, 34
«Укроп и Гренка» (туристический комплекс «Алтайское Холмогорье»)
Летнее кафе фокусируется на современной русской кухне и локальных продуктах. Попробуйте свежие экопродукты, которые производятся прямо на месте.
Адрес: ул. Заозерная, 2а, с. Алтайское
Адрес: ул. Заозерная, 2а, с. Алтайское
«Вкусный Север» («Green Ландия»)
Ресторан предлагает завтраки до 22.00, детское меню и еду из местных продуктов. Среди предложений – сугудай из муксуна, карпаччо из оленины, паштет из полярного зайца и фирменная уха со сливками.
Адрес: ОЭЗ ТРТ «Бирюзовая Катунь», ул. Бирюзовая, 10
Адрес: ОЭЗ ТРТ «Бирюзовая Катунь», ул. Бирюзовая, 10
СОВРЕМЕННЫЙ ЭКО-ОТЕЛЬ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ И НОВЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ
Спланируйте отдых, наполненный радостью простых удовольствий, энергией и красотой первозданной природы Алтая. Мы позаботимся о Вашем комфорте, в котором все продумано до мелочей.!